Wystawiaj za darmo Logowanie Rejestracja

Nie tego szukasz ? Przejrzyj inne oferty z tej kategorii (Rynek PracyDam pracęPraca stała). Możesz też zawsze przejść na stronę główną lub skorzystać z wyszukiwarki.

Szef Kuchni Hotel "Na Półboru"

Oferta wygasła!

Hotel ***„Na Półboru” - www.polboru.pl

Jeżeli Twoim celem jest praca w prestiżowym miejscu, w którym troszczymy się nie tylko o gości, ale także o pracowników - zapraszamy do aplikowania.

Szef Kuchni

OPIS STANOWISKA:

  • Organizacja pracy działu kuchni (w tym przygotowywanie grafików);
  • Zamawianie i przyjmowanie dostaw;
  • Kontrola produktywności działu kuchni, stanów magazynowych (w tym przeprowadzanie inwentaryzacji);
  • Aktywne przygotowywanie potraw i dań dostosowanych do indywidualnych okoliczności i wymagań klientów zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami;
  • Opracowywanie karty menu oraz menu konferencyjnego i bankietowego;
  • Opracowywanie receptur dań oraz sporządzanie ich kalkulacji cenowej;
  • Kontrola i nadzór nad kosztami gastronomicznymi, dokonywanie kalkulacji food cost oraz odpowiedzialność za jego utrzymanie na odpowiednim poziomie;
  • Szkolenie (wdrażanie) nowych pracowników;
  • Kreowanie pozytywnego wizerunku obiektu.

WYMAGANIA:

  • Minimum 2 lata doświadczenia na samodzielnym stanowisku Szefa Kuchni;
  • Bardzo dobra znajomość kuchni polskiej i międzynarodowej;
  • Samodzielność i dobra organizacja pracy;
  • Sumienność, punktualność, zaangażowanie w pracę
  • Umiejętność zarządzania zespołem, także w sytuacjach kryzysowych;
  • Wysoka kultura osobista.
  • Kreatywność i innowacyjne podejście do postawionych zadań.

OFERUJEMY:

  • Atrakcyjne i stabilne warunki zatrudnienia;
  • Możliwość zakwaterowania;
  • Pracę pełną wyzwań w profesjonalnym, ukierunkowanym na sukces zespole.

Osoby zainteresowane współpracą prosimy o przesłanie CV na adres mailowy agnieszka.ligner@polboru.pl lub pod nr telefonu 883 333 153

Chcesz wrócić do tej oferty później? Możesz dodać ją do listy ulubionych, aby o niej nie zapomnieć lub też oznaczyć jako ignorowaną jeśli nie spełnia ona Twoich oczekiwań za pomocą ikon w prawym górnym rogu ogłoszenia.

Rozpoczęcie: 14.08.2018, 14:51, zakończenie: 13.09.2018, 14:51

Oferta jest już nieaktualna? Być może zawiera nieprawidłowo oznaczoną lokalizację, błędny numer telefonu czy w inny sposób narusza regulamin? Zgłoś nam ten problem - oferta zostanie sprawdzona w pierwszej kolejności!


hotel

 883 [pokaż]

Lokalizacja

  • Stawiszcze (gmina Sieradz)